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2016年4月17日 星期日

伊豆美食:金目鯛

               貌似港人稱作「大眼雞」的金目鯛,盛產於伊豆半島一帶,其中下田的金目鯛非常有名,市內亦有多間專門店。從寢姿山下來,日中已過,是時候用午膳,很想嚐嚐很多人口中稱作極品的金目鯛,事前沒有做過功課(筆者頗討厭看旅遊書找甚麼人氣食店之類的做法),步出纜車站,見到一間標榜專門售賣金目鯛的食店,考慮了10秒便和妻子走進去。剛坐下,發覺食肆已有五十年歷史,店內的擺設有點陳舊,電視上居然播着陳年野球賽(棒球)的記錄片,想老闆一定是棒球發燒友。到日本用膳,因為不懂日文,當然是看圖點菜,考慮了一回,點了一個金目鯛刺身定食和金目鯛天婦羅定食。常聽人說金目鯛是貴價魚,可是看看餐牌的價錢卻很大眾化,兩客定食才不過港幣二百元左右(約2800円)
        價錢雖然大眾化,但金目鯛的味道沒有令人失望。筆者不是老饕,今次是第一次吃金目鯛,不知道金目鯛的味道如何,不過心想這樣的價錢,眼前的魚生飯不會是頂級貨色,所以筆者也沒有甚麼期望;誰想到一嚐之下,味道鮮甜,令人難忘;金目鯛天婦羅的味道更佳,魚的鮮味和天婦羅漿粉剛好配合,令人回味不已。

        誤打誤撞下,居然吃了一頓美味的午餐,這是旅遊的樂趣,也是我們和這間餐廳的緣份!








文:大吉嶺

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